日清製粉グループ

楽しさ無限大! オコタコレシピ
定番の具材だけじゃない、いろんなバリエーションが楽しめるのもオコタコの魅力。イタリアンや中華風、いろんな具材やタレで楽しみ方は無限大。お手軽&カンタン!なレシピからみんなでワイワイ!パーティにぴったりなレシピまで紹介します。
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たこ焼き

ネギたこ焼き

中にも上にもねぎがたっぷり。

ネギたこ焼き

材料

約30個分

日清 たこ焼粉
150g
1個
450cc
たこ(1.5cm角)
100g
青ねぎ(小口切り)
3本
天かす(揚げ玉)
約50g
濃厚ソースまたはポン酢
適量
青のり、かつお節、マヨネーズ、七味
お好みで

作り方

  1. ボールにたこ焼き粉、卵、水を入れ、泡立器で混ぜあわせます。

  2. 熱したたこ焼器に油(分量外)をひき、1を穴の8分目まで流し入れて、たこを入れ、全体に天かす、青ねぎを散らします。さらに1を穴の縁いっぱいまでかけます。

  3. 周りが固まってきたら、あふれた生地を穴に集めながら半分ずつ返し、転がしながら焼き上げます。

  4. 皿に盛り、たっぷりの青ねぎを盛り付け、ソースまたはポン酢をかけます。お好みで青のり、かつお節、マヨネーズ、七味をかけます。

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