日清製粉グループ

楽しさ無限大! オコタコレシピ
定番の具材だけじゃない、いろんなバリエーションが楽しめるのもオコタコの魅力。イタリアンや中華風、いろんな具材やタレで楽しみ方は無限大。お手軽&カンタン!なレシピからみんなでワイワイ!パーティにぴったりなレシピまで紹介します。
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お好み焼き

もんじゃ焼き

もんじゃ焼きの定番レシピ!

もんじゃ焼き

材料

2〜3人前

日清 お好み焼粉
50g
300cc
ウスターソース
45cc

【お好みの具】

キャベツ、桜えび、切りいか、ねぎ、紅しょうがなど
約150g

作り方

  1. ボールにお好み焼粉、水、ウスターソースを入れ、泡立器でよく混ぜあわせます。お好みの具を細かく刻んで加えます。

  2. ホットプレート(200℃)に油(分量外)を薄くひき、スプーンで1の具だけを落として炒めます。

  3. お好み焼きのように円形にして、中央に穴をあけて土手を作り、その中に1の残りを流し込みます。

  4. 生地に火が通り、とろみがついてきたら、具と生地を混ぜながら全体に火を通します。

  5. 小さなヘラ(またはスプーン)を使って少しずつ取りながらいただきます。

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