メガお好み焼き

ボールにお好み焼粉、卵2個、水を入れ、泡立器で混ぜあわせます。

1の生地にキャベツ100g、白ねぎ、ちくわ、桜えび、天かすを加え、ざっくりと切るように混ぜあわせます。

ホットプレート（200℃）またはフライパンを熱し、油（分量外）を薄くひき、2を1/3量ずつ3枚流し入れて、それぞれ直径12cmくらいの円にのばして形を整えます。片面を4分ほど焼きます。

ホットプレートの空いた場所に卵1個を割り落とし、目玉焼きを作ります。同様に、空いた場所で中華麺を炒め、ソース大さじ1を絡めます。

お好み焼きの縁が黄色く色づいたら豚肉を2枚ずつのせ、裏返してさらに4分ほど焼きます。

お好み焼きにソースを大さじ1ずつ塗り、お好み焼き、トマト、ピザ用チーズ、キャベツ50g、お好み焼き、焼きそば、お好み焼きの順に重ね、一番上に目玉焼きをのせます。

仕上げにソース大さじ2、かつお節、青のり、お好みでマヨネーズをかけます。