関西風お好み焼き

ボールにお好み焼粉、水を入れ、泡立器で混ぜあわせます。

キャベツ、いか、えびなどお好みの具、卵を加えて、混ぜあわせます。

ホットプレート（200℃）またはフライパンを熱し、油（分量外）を薄くひいて、2を丸く流します。

裏面がきつね色になったら裏返して焼き、再び表に返して火が通るまで焼きます。

お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどをかけます。