豚玉
基本中の基本！お好み焼きの定番レシピです。
2枚分
- 日清 お好み焼粉
- 100g（1カップ）
- 水
- 150ml（3/4カップ）
- キャベツ（粗みじん切り）
- 300g（目安6枚）
- 卵
- 1個（50g）
- お好みの具 (小ねぎ、紅しょうが、揚げ玉、豚肉)
- 合わせて約150g
- ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり
- 各適量
＜ポイント＞
このレシピは「日清 お好み焼粉」を下記の商品で代用することも可能です。
「日清 具材を活かすお好み焼粉」
※そのときは水の量を120mlにしてください。
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お好み焼粉、水を混ぜ合わせます。
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キャベツ、お好みの具、卵を加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
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200℃に熱しておいたホットプレート、又は、フライパンに油（分量外）を薄くひき、
１を丸く流します。 -
豚肉を３の生地の上に広げてのせ、生地の裏面がきつね色になるまで焼きます。
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裏返した面もきつね色になるまで焼き、再び表に返したらでき上がりです。
ソース、マヨネーズなどを塗り、鰹節、青のりなどをかけてどうぞ。
