ゴーヤと豚肉のカレー風味たこ焼き
子供も大好きカレー風味のたこ焼きレシピ！
約30個分
- 日清 たこ焼粉
- 150g
- 卵
- 1個
- 水
- 450cc
- ゴーヤ（縦半分に切ってわたを取り除き、2cmの長さのごく薄切り）
- 1/2本
- 豚バラ薄切り肉（1cm幅に切る）
- 2枚
- カレー粉
- 適量
【A】
- しょうゆ
- 大さじ1強
- 溶かしバター
- 大さじ1
-
ボールにたこ焼粉、卵、水を入れ、泡立器で混ぜあわせます。
-
熱したたこ焼器に油（分量外）をひき、1を穴の8分目まで流し入れて、ゴーヤと豚肉を入れ、カレー粉をふります。さらに1を穴の縁いっぱいまでかけます。
-
周りが固まってきたら、あふれた生地を穴に集めながら半分ずつ返し、転がしながら焼き上げます。
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皿に盛り、【A】を合わせてかけます。
