じゃがいもと明太子とモッツァレラのベジタコ
ほっくほくのじゃがいもは香りまでおいしい
約30個分
- 日清 たこ焼粉
- 150g
- 卵
- 1個
- 水
- 450ml（2と1/4カップ）
- じゃがいも（皮をむいて固めに下茹でし、1cmの角切り）
- 約4個（200g）
- 明太子（薄皮をはずし、ほぐす）
- 1腹
- モッツァレラチーズ
- 適量
＜ポイント＞
このレシピは「日清 たこ焼粉」を下記の商品で代用することも可能です。
「日清 具材をたのしむたこ焼粉」
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ボウルにたこ焼粉、卵、水を入れ、泡立器で混ぜあわせます。
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熱したたこ焼器に油（分量外）をひき、1を穴の8分目まで流し入れて、じゃがいも、明太子、モッツァレラチーズを入れ、さらに1を穴の縁いっぱいまでかけます。
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周りが固まってきたら、あふれた生地を穴に集めながら半分ずつ返し、転がしながら焼き上げます。
